Tag: glutenfri bagning
-
Pizzabager Brian tester mix!
Hej med jer! Pizza, kan jeg ikke undvære! 🙂 Selvom jeg så vidt muligt prøver at leve godt og sundt, skal der være plads til lidt junkfood indimellem, og med et halv kg oksekød der skal bruges, nogle champignoner og en pose ost, så kom jeg pludselig på at lave en pizza til aften. Jeg…
-
Dommen er sat! De bedste glutenfri kanelsnegle er fundet!
Jeg har i mange år forsøgt mig frem med mange forskellige opskrifter på kanelsnegle, da det er min absolutte favoritkage. Kun en enkelt gang er det lykkedes mig, i sommerhuset, at bage nogle som var som fluffy boller med kanelringe i. Ellers er det altid blevet meget tørre stænger stegt i smør med kanelsmag 😛…
-
Det ka’ da godt være det ikke er særlig sundt…
– men kammerjunkere skal INGEN undvære, hvis du spørger mig! 🙂 Så hellere gå en ekstra lang aftentur… Jeg har testet de nye glutenfri kammerjunkere fra de gode Coronet Cake Company som sidste år berigede os med æbleskiver, lagkagebunde, brunkager og pebernødder op til jul. Dejligt at de er så obs på vores behov! Jeg…
-
Så er det tid! Mit yndlings bagværk!
På fredag er det Store Bededag, så skal der spises varme hveder 🙂 Lige præcis hvederne var faktisk grunden til at jeg i sin tid bestemt mig for, at begynde at bage, forsøge mig frem og blogge om det. Jeg kunne simpelthen ikke acceptere at jeg ikke skulle nyde de lækre varme hveder med smør…
-
“Du ka’ nemli’ ik’ spise gluten”…
– siger både Samuel og Theodor til mig som var det et ord de tit havde brugt 🙂 Mine to bedste 5 årige venner har slet ikke noget problem med at jeg er glutenfri! Sammen med deres mødre var de ude og købe glutenfri cookies til mig for nogle måneder siden, og der har de…
-
ALLE får det glutenfrit! I don’t care…
Weekenden bød på sommerhus hygge med alle mine mange fætre og kusiner i et stort lejet sommerhus i Maribo. Min storesøster og jeg er jo begge glutenfri, og alle forventer jo bagværk fra bage-fætter B 😉 Så jeg forberedte dej til en ribstærte og nogle havreboller, glutenfri altsammen selvfølgelig! Ribs tærten laver jeg med…
-
Det er ikke altid lige nemt… – kikser kagen?
Bagning er ikke altid så ligetil som det kan lyde… 🙂 Nogle har det i fingrene og andre er bare altid uheldige 🙁 Jeg faldt lige over denne artikel med billeder hvor det er gået helt galt. Det er jo unægteligt lidt sjovt… Haha! Har du mange dårlige erfaringer eller kører det for dig?…
-
Anbefaling: Det her smager virkelig godt!!
Mange af jer så og kommenterede den nye havrebrødsblanding jeg afprøvede i går og havde købt i Rema 1000. Jeg gjorde præcis som der står på posen, både med honning og kanel, og har fået det lækreste brød ud af det i min Lekué silikone bageform. Hvis jeg skal være en lille smule kritisk,…
-
Prøver noget nyt…
Fandt den her havrebrødsblanding i Rema 1000 i går. Den ser virkelig lovende ud! Er der nogen af jer der har prøvet den? Den er godkendt af cøliakiforeningen, så det må være god kvalitet! Og så oven i købet økologisk… Jeg bruger bare opskriften på siden, det synes jeg tit giver det bedste resultat. Og…
-
Den Store Glutenfri Bagedyst!
Hvis de sendte det, så ville jeg melde mig! Herhjemme ser vi selvfølgelig programmet selvom det ikke er glutenfrit 🙂 Der bliver bagt hver onsdag og samlet en gruppe venner til hygge tv aften. I dag har jeg lavet en pæretærte. Jeg er lidt af en tærte elsker… Bunden er på mandel og rismel…